Koch / Köchin

Was machst du als Koch oder Köchin?

Köch*innen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden. In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren sie alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Deine Qualifikationen:

  • guter Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss
  • gute Noten in den Fächern Deutsch, Mathematik, Chemie und Hauswirtschaftslehre
  • Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein sowie psychische Belastbarkeit
  • aufgeschlossene, flexible und engagierte Persönlichkeit, die gern im Team arbeitet
  • Spaß am Umgang mit Menschen
  • Selbstständigkeit und Lösungsorientierung
  • Identifikation mit den Zielen der AWOCARENET und Engagement runden dein Profil ab

Das bieten wir dir:

  • eine umfangreiche und abwechslungsreiche 3-jährige Ausbildung
  • Kennenlernen aller Fachbereiche unseres Unternehmens
  • Vertiefung deiner Ausbildung in den im gemeinsamen Gespräch erarbeiteten Schwerpunkten
  • strukturiertes und individuelles Einarbeitungsprogramm
  • umfassende und persönliche Betreuung und, wenn nötig, ergänzende Prüfungsvorbereitung
  • gute Übernahmechancen nach der Ausbildung und attraktive Karrierechancen
  • Auszubildendenvergütung (1. Lehrjahr 550 €, jährlich steigend)

Unser Unternehmen:

Die AWOCARENET GmbH ist ein Unternehmen des AWO Regionalverbandes Mitte-West-Thüringen e.V. und gliedert sich in die Bereiche CATERING, FACILITY und DEVELOPMENT. Wir bieten unseren Kund*innen ein breit gefächertes Portfolio an individuellen Services an, die von der Übernahme von Arbeiten für Maler*innen, der Grünanlagenpflege, Elektroreparaturen und Wartungen sowie Reinigungsleistungen bis hin zur Versorgung mit frisch zubereitetem Essen und der Ausgestaltung großer Buffets reicht. Von unserem Versorgungsnetzwerk mit ca. 160 Mitarbeiter*innen profitieren dabei sowohl Privatpersonen, Familien aber auch Kindergärten und Schulen, Firmen und bekannte Kunst- und Kultureinrichtungen in Thüringen.

Darüber hinaus koordiniert die AWOCARENET GmbH Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen mit den Schwerpunkten Qualitätsmanagement, Projektberatung, Ernährung und Kommunikation.

Du findest uns an den Standorten Jena, Weimar, Weimarer Land und im Unstrut-Hainich-Kreis.

Interessiert? Dann bewirb dich!

Wir bieten einen Ausbildungsplatz zum 01.09.2021 und freuen uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe der Stellenausschreibung Nr. A7/2021 an:

AWOCARENET GmbH
Soproner Straße 1b
99427 Weimar

oder per Mail an: bewerbung@awo-carenet.de

Alle Ausbildungsangebote in unserem Verband findest du HIER.

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